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martes, 10 de enero de 2012

COMIDA PARA DIABÉTICOS MANZANAS RELLENAS


Esta es la receta para preparar unas ricas manzanas rellenas, comida sana ideal para personas con diabetes y sobre todo una receta facil de preparar.

INGREDIENTES
§  3 cucharadas de orejones de durazno picados chiquito
§  1 y 1/2 cucharada de margarina light 0 % trans.
§  2 cucharadas de pasas de uvas sin semilla
§  1 cucharada de edulcorante en polvo (frasco)
§  1 cucharadita de canela
§  5 manzanas rojas sin los centros
§  3 cucharadas de vino blanco seco o jerez
PREPARACIÓN
Mezclamos los orejones con la margarina, las pasas, el edulcorante y la canela, rellenamos bien las manzanas, empujando la preparación hacia abajo. Ubicamos las manzanas en uña fuente para horno y bañarlas con el vino blanco, mezclado con 2 cucharadas de agua. Cubrimos  con un papel aluminio y cocinamos en un horno precalentado a temperatura moderada, bañándolas frecuentemente, durante 1 hora o hasta que estén tiernas. Dejamos  enfriar fuera del homo y disfrutamos de las ricas manzanas.

 

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