Esta es la manera fácil
de cómo preparar este rico plato, tomen nota de esta receta de comida ya que
les será de gran utilidad, cuando quieran sorprender a sus invitados, quienes
quedarán asombrados con esta comida peruana, y lo mejor es que no tenemos que
gastar bastante dinero ya que es una cocina barata, recuerden ingerir comida sana y beber
abundante agua, esta receta es para disfrutar de 6 a 8 personas.
INGREDIENTES
2
Latas de atún
1/3
de taza de harina sin preparar
1
taza de leche
1
huevo
3
cucharadas de margarina
2
cucharadas de jugo de limón
2
cucharadas de perejil picado
Pan
rallado
Una
pizca de nuez moscada
Aceite
para freír
Sal
y pimienta al gusto
Colocamos la margarina
en una cacerola y la derretimos, incorporamos
la harina, mesclamos y agregamos de poco a poco la leche caliente
moviendo constantemente, luego condimentamos con sal, pimienta y nuez moscado y
dejamos enfriar para luego mesclar con el atún y el jugo de limón, y con
nuestras manos húmedas formamos las croquetas, pasamos por el huevo batido y
luego empanizar con el pan rallado y freírlas en aceite bien caliente, un dato
importante se puede variar el sabor de las croquetas , cambiando el atún por
jamón o pollo … y a disfrutar
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